P.S. Если вы думаете, что открыть доставку суши — это просто «купить рис и нанять курьера», вы как шеф-повар, который варит пельмени в микроволновке. Сейчас научим готовить по-взрослому!
Введение: Почему ваш ресторан не видно даже в телескоп
Открыли доставку суши? Поздравляю! Теперь ваша задача — не дать ей превратиться в «тот заказ, который приезжает холодным и без васаби».
Что должно быть готово ДО продвижения:
- 🏪 Точка: Кухня, которая не вызывает вопросов у СЭС.
- 🍣 Меню: Не «роллы и суши», а «Филадельфия с лососем от шефа Такаши».
- 💰 Акции: «2+1 бесплатно», «Скидка 30% на первый заказ».
- 🚴 Курьеры: Не парни на великах, а команда с термосумками и улыбками.
Если этого нет — продвижение сожрет бюджет быстрее, чем клиент соевый соус.
Шаг 1. Целевая аудитория: Кто эти люди и как их соблазнить
Портрет клиента:
- 👩💼 Офисные работники: Заказывают бизнес-ланчи. Ценят скорость и акции.
- 👨👩👧👦 Семьи: Ищут большие сеты с доставкой до двери.
- 🎉 Молодежь: Хотят «инстаграмные» роллы с золотом и трюфелями.
Ценовая политика:
- 🤑 Премиум: Уникальные авторские сеты, подача в боксах «под сакуру».
- 🧐 Средний сегмент: Классика + сезонные новинки.
- 😎 Эконом: Роллы «на каждый день» с доставкой за 30 минут.
ToV (тон голоса):
- Для премиум: «Изысканно, как токийский закат».
- Для эконома: «Вкусно, быстро, без заморочек!».
Шаг 2. Анализ конкурентов: Шпионаж под видом клиента
Что смотреть:
- 🌐 Сайты: Есть ли онлайн-заказ? Сколько шагов до корзины?
- 📱 Соцсети: Какие акции вирусят? Креативы с котиками или строгий стиль?
- 📞 Доставка: Звонят ли конкуренты после заказа с вопросом «Как вам?».
Пример:
У конкурента в соцсетях — роллы в форме сердечек на 14 февраля. У вас — обычные «Калифорния». Вы проигрываете.
Шаг 3. Фирменный стиль и УТП: Почему вы — не «просто еще одни суши»
УТП должно решать боль:
- 🕒 «Доставка за 29 минут — или пицца в подарок!».
- 🐟 «Нарезаем лосося при вас — через камеру в приложении».
- 📦 «Эко-упаковка, которую не стыдно выложить в Insta».
Дизайн:
- Логотип — не красный круг с палочками, а стильный минимализм.
- Цвета: Не «кислотный зеленый», а глубокий синий + золото.
Шаг 4. Сайт: Ваш главный продавец-сушист
Одностраничник vs Многостраничник:
- 🎯 Лендинг: «Закажи сет „Токио“ со скидкой 40%!» → Кнопка «Купить» на каждом экране.
- 🌐 Многостраничник: Разделы «Меню», «Акции», «О нас», «Блог» → SEO-трафик на запросы «роллы с угрем [ваш город]».
Обязательно:
- 🛒 Корзина: Сохраняет заказ, даже если клиент ушел пить чай.
- 📱 Мобильная версия: 70% заказов — с телефонов!
Шаг 5. Интеграция с e-commerce: Чтобы клиенты возвращались, как на халяву
Как подключить:
- 📊 CRM-системы (Bitrix24, RetailCRM): Собирайте данные о заказах, любимых блюдах, дне рождениях.
- 📧 Рассылки: «Ваш любимый „Филадельфия“ со скидкой 20%!».
- 🎁 Программа лояльности: 10 заказов → бесплатный сет.
Шаг 6. Яндекс.Карты и 2ГИС: Чтобы вас находили даже те, кто ищет «где поесть»
Что заполнить:
- 📍 Адрес и фото: Не складской контейнер, а стильная кухня с шефом.
- ⏰ Режим работы: «Доставляем с 10:00 до 00:00 — даже если вы ночная сова».
- 💬 Отзывы: Дарите скидку за честный отзыв.
Шаг 7. Соцсети: Где выкладывать фото роллов и мемы про доставку
Контент-план:
- 📸 Фото/видео: Процесс приготовления, бэкстейдж, отзывы клиентов.
- 🎮 Интерактив: «Выбери новый ролл для меню!», «Оцени упаковку — получи скидку».
- 🎉 Акции: «Репостни этот пост — выиграй год бесплатных суши!».
Шаг 8. Медиаплан: Куда лить бюджет, чтобы не вылить в унитаз
Распределение бюджета:
- 40% — контекстная реклама (Яндекс + Google).
- 30% — таргет в соцсетях (VK, Instagram).
- 20% — SEO (чтобы через полгода трафик шел сам).
- 10% — эксперименты (тикток, коллабы с блогерами).
Шаг 9. Контекстная реклама: Как не слить деньги на «интересующихся»
Схема запуска:
- Поиск Яндекса:
- Ключи: «заказать суши [район]», «доставка роллов недорого».
- Объявления: «Скидка 40% на первый заказ! Успей до 20:00 ★ Рейтинг 4.9».
- РСЯ:
- Таргет: Люди, искавшие «еда с доставкой», «японская кухня».
- Офферы: «Бесплатная доставка при заказе от 1000₽», «Подарок к каждому заказу».
Шаг 10. Реклама ВКонтакте: Где тестировать креативы и ловить студентов
Что работает:
- 🎥 Видео: «Как мы готовим роллы» → 15 секунд → кнопка «Заказать».
- 🎁 Акции: «Приведи друга — получи ролл в подарок».
- 📍 Геотаргет: Только ваш город + радиус 5 км.
Шаг 11. Реклама в пабликах: Как не нарваться на «а мы вам запостим за роллы»
Где размещаться:
- 🏙️ Паблики вашего города: «Подслушано», «Куда сходить».
- 🍣 Тематические сообщества: «Японская кухня», «Фуд-блогеры».
Пример поста:
«Устали от пресных роллов? Закажите наш сет „Самурай“ с острым соусом! Первым 10 клиентам — имбирь в подарок!».
Шаг 12. SEO: Как попасть в топ поиска без миллиона на контекст
Что продвигать:
- 🗂️ Ключи: «заказать суши [город]», «роллы с лососем доставка».
- 📝 Блог: Статьи «Как отличить свежий лосось», «ТОП-5 роллов 2024».
Шаг 13. Лояльность: Как сделать так, чтобы клиенты возвращались, даже если вы дороже
Методы:
- 💌 СМС-рассылки: «Скучаем! Дарим скидку 20% на следующий заказ».
- 🎁 Персональные предложения: «В день рождения — торт-ролл в подарок!».
- 📱 Чат в Telegram: Уведомления о новых акциях и сетах.
Шаг 14. Репутация: Как не дать хейтерам утопить вас в соусе
Что делать:
- 📉 Мониторить отзывы: Яндекс.Карты, Google Maps, соцсети.
- ❌ Работать с негативом: «Извините, исправим! Высылаем вам купон на скидку».
- ⭐ Поощрять позитив: «Спасибо за отзыв! Ваш следующий заказ — со скидкой».
Шаг 15. Анализ конкурентов: Как оставаться на гребне волны
Как следить:
- 🔄 Меню конкурентов: Добавляйте их хиты в свой ассортимент, но лучше.
- 🚀 Акции: Если у них «2+1», делайте «3+2».
- 📉 Убирайте лузера: Если сет «Вега» не продается — заменяйте на «Филадельфию с трюфелем».
Заключение: Когда ваши суши будут заказывать даже конкуренты
Продвижение доставки суши — это не «запустил рекламу и забыл». Это как суши-шеф: нужно постоянно следить за качеством, добавлять новые фишки и быть на шаг впереди.
P.S. Если вам кажется, что это слишком сложно — напишите нам. Мы сделаем так, что клиенты будут мечтать о ваших роллах, а конкуренты — заказывать их инкогнито. 🍣
